日経新聞朝刊2026年7月16日に、
「サイゼリヤは15日発表した2025年9月～26年5月期の連結決算は、純利益が前年同期比12%増の87億円だった。円安の影響で輸入食材の価格が上昇したものの、増収効果や販管費の削減などで吸収し、この期間としては最高益だった。
松谷秀治社長は同日の決算記者会見で「消費者物価指数（CPI）の動向を見ながらアフォーダブルプライス（手ごろな価格）内での価格改定を視野に入れる」と述べ、27年8月期に値上げを検討する方針を示した。価格改定は20年7月以来となる。」
とありました。次の決算期（2026年9月〜27年8月期）に値上げするということですね。
遂に「サイゼリヤよ、お前もか」という状況ですが、ドトールも値上げ（記事はこちら）に動きましたし、いよいよ「デフレ時代の遺産」が消滅する状況なのかもしれませんね・・・
一方、サイゼリヤは同時に増配を発表し、翌日の株価はストップ高でした。投資家は潤い、日本国民のインフレ予想は高まっていく展開でしょうかね・・・今回の日本のインフレは根が深そう。
