私と家族は週末にビオセボンというオーガニック食品などを扱う店をよく利用するのですが、日経MJ2024年8月6日にビオセボン・ジャパン社長がインタビュー記事で、
「社内で繰り返し議論した結果、『何かを良くしたり、毎日をちょっとプラスにしたりしていくことに価値を感じる人に注目していく』という視点を得た。つまり『生活の中で食の楽しさを広げたい』と思う方を中心のお客様と捉え直した」
とコメントしてました。「生活の中で食の楽しさを広げたい」って良いフレーズ・・・
ビオセボンでは「アーモンドじゃこ」(株式会社サンコー)を良く買います。アーモンドと片口いわしが小袋に適量入っていて、なかなか美味です。
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